11月11日，市委副书记、市长奇·达楞太主持召开牛肉餐饮终端产品开发座谈会。市政府办公室、商务局、市场监督管理局及市餐饮与饭店行业协会部分成员单位负责人参加。奇·达楞太说，当前通辽正全力建设“全国肉牛产业第一重镇”，打造和推广通辽牛肉特色品牌菜系是提升通辽肉牛品牌竞争力和影响力的重要举措，也是促进通辽肉牛产业高质量发展的重要环节。相关部门要主动作为、统筹谋划，加强产业规划、政策扶持、要素保障、标准化体系建设、助企纾困等方面服务保障，引导企业更多参与牛肉预制菜生产。希望餐饮企业学习先进管理经验，丰富通辽牛肉特色品牌菜系，抢抓预制菜产业发展机遇，把通辽牛肉资源优势转化为产品优势、市场优势，加速推动“通辽肉牛”品牌、通辽牛肉产品“走出去”。与会企业家围绕产品研发、品牌培育、地理标志管理、服务水平提升等方面提出意见和建议，并一致表示，通辽打造和推广牛肉特色品牌菜系具有得天独厚的优势，企业将抢抓发展机遇，积极参与牛肉餐饮终端产品开发，在传统特色名菜发掘、创新菜研发、预制菜生产上狠下功夫，助力全市肉牛产业高质量发展。
